Vérifié en septembre 2026
Les dossiers : ce que l’audit regarde, et ce qu’il faut pouvoir montrer
Huit sujets qui reviennent dès qu’un responsable qualité prépare un contrôle : le document que l’auditeur ouvre en premier, la durée de conservation d’un registre, ce que garantit la certification de l’intervenant, et le plan d’action attendu quand une non-conformité est relevée.
Les documents et le contrôle
HACCP et lutte antinuisible en auditL’inspection ne vérifie pas seulement que le plan de lutte existe : elle audite son application. Ce que cela change, et les quatre écarts fréquents.Le registre sanitaireLes colonnes qu’un registre de lutte antinuisible doit porter, ce qui distingue un relevé d’une preuve, et comment décider de sa durée de conservation.Le plan de piégeageCe que doit montrer un plan de piégeage, pourquoi un poste non numéroté est un écart, et ce que les conditions d’emploi imposent au dispositif.Trois niveaux d’exigenceLe socle réglementaire est commun, mais ce que l’on vous demande de prouver ne l’est pas. Ce qui sépare réellement ces trois secteurs.
Le contrat, les secteurs, la remédiation
Relire un contrat déjà signéSix clauses à retrouver dans un contrat déjà signé, ce qu’elles impliquent en audit, et comment corriger celles qui manquent sans attendre l’échéance.Entrepôt logistiqueQuais, racks en hauteur, palettes et abords : les zones qui concentrent le risque sur un site logistique, et ce que le dispositif doit couvrir.Le certibiocide de l’intervenantCe que couvre le certibiocide catégorie nuisibles, sa durée de validité, et pourquoi c’est la personne qui intervient qui doit le détenir.Après une non-conformitéCe qu’un plan d’action doit contenir après un écart relevé, la gradation réelle des suites, et les trois réflexes qui aggravent la situation.
Mis à jour le 12 septembre 2026. Textes et sources vérifiés en septembre 2026.
Votre établissement, en particulier
Ces dossiers valent pour tout le monde. Pour savoir ce que votre activité impose réellement, décrivez-la en deux champs.